sábado, 15 de agosto de 2009

Você sabia?



Antigamente, não era normal que o tipo de uva empregada em um vinho
aparecesse no rótulo. Os produtores esperavam que os consumidores soubessem que um
branco da Borgonha sempre é feito de Chardonnay, que um tinto do Médoc é um blend
no qual predomina a Cabernet Sauvignon ou que um Brunello é produzido com Sangiovese.
Mas os produtores do Novo Mundo, especialmente Estados Unidos e Austrália, começaram
a criar o hábito de estampar as uvas nos rótulos para facilitar a vida do consumidor.

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