Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Ornellaia, vinho Tenuta dell'Ornellaia emblemática, foi produzido pela primeira vez com 1985 vintage, a partir de uma selecção extremamente cuidada dos vinhedos cultivados na propriedade. Produzido em quantidades limitadas, feitas à mão e vinificadas com o maior cuidado e atenção ao detalhe, Ornellaia tem constantemente recebido as melhores notas de líderes de opinião mais influentes do mundo. Vintage 2005 marcou o 20 º aniversário da Ornellaia que foi comemorado com vários eventos em todo o mundo e com a criação do grupo especial de aniversário garrafas de grande porte.

Começando com Ornellaia safra de 2006, dell'Ornellaia Tenuta apresentou o projeto Vendemmia d'Artista, um casamento entre o mundo da arte contemporânea e que de vinho, e que celebra o caráter único de cada nova safra de Ornellaia, o vinho emblemático da Tenuta dell'Ornellaia. www.vendemmiadartista.it

Opus One 2006

Opus One

Da união entre o produtor californiano Robert Mondavi e o Barão Philippe de Rothschild resulta este maravilhoso e inovador blend ao estilo de Bordeaux.

Safra apresentada: 2006

Best Wine,,,,,,

Aracuri faz um brinde ao Cinema Brasileiro

Apoiando a Beagle Films Productions em A Fronteira deSangue, de Ricardo Zimmere Oscar Dias. Leia Mais

Aracuri Merlot Safra 2010 entre os melhores vinhos do Brasil
A avaliação Nacional de Vinhos é o maior evento do gênero no mundo. Leia Mais

Cabernet Sauvignon Safra 2009
As uvas Cabernet Sauvignon foram maturadas novamente em um período de excelente clima. Leia Mais

Merlot Safra 2009
Esta nobre casta francesa esta caracterizada pela excelente maturação de açúcar, aromas e cor. Leia Mais

Cabernet Sauvignon Safra 2008
O Aracuri Cabernet Sauvignon 2008 está em estágio de envelhecimento em garrafas, e parte ainda esta em barricas de carvalho. Leia Mais

Blend Cabernet Sauvignon/Merlot Safra 2009
O tradicional Assemblage Cabernet Sauvignon/Merlot também faz parte dos vinhos Aracuri. Leia Mais

Comentario de Enófilo Álvaro Cézar Galvão en la Revista Divino Guia (04/07/09)
ARACURI Cabernet Sauvignon 2007. Usted necesita conecer.Leia Mais

Un artículo publicado en la Folha de S. Paulo (28/10/08)
Para tener más productos de calidad va a la montaña. Leia Mais

Aracuri aparece en la Evaluación Nacional de XV de Vino
En septiembre 29, 2007, ocurrió en Bento Gonçalves, en Rio de Janeiro, mientras que la Evaluación Nacional del Vino XV. Leia Mais

Safra 2008
As uvas produzidas na safra 2008 apresentaram um elevado grau de açúcar e uma plena maturação fenólica. Leia Mais

Vinho Aracuri Collector Cabernet Sauvignon Safra 2008

ELABORAÇÃO: A nossa Safra 2008 trás o Cabernet Sauvignon Collector elaborado com uvas com excelente maturação, provenientes de blocos selecionados dos vinhedos próprios, localizado em uma região fria, município de Muitos Capões, a 960 m de altitude. A elevada altitude prolonga a fase de maturação, favorecendo a produção de pigmentos e aromas. O sistema de condução é em espaldeira, com produtividade baixa de 8 toneladas/ha. A colheita foi manual, com seleção de cachos. As uvas foram somente desengaçadas, com adição de leveduras selecionadas e fermentação com temperatura controlada em torno dos 26ºC visando à extração lenta e delicada dos componentes de aroma e cor. Tempo de contato com as cascas até o término da fermentação alcoólica (cerca de 10 dias). A passagem de 1 ano em barricas de carvalho agregou complexidade e doçura.

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%Vol.

ENVELHECIMENTO: Um ano em barricas de carvalho e 6 meses de garrafa.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 a 7 anos.

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS: O vinho apresenta-se límpido, brilhante, com coloração vermelha de alta intensidade. No aroma destacam-se características especiais do Terroir, aroma intenso de frutas negras maduras, cassis e amora muito bem fundida com aromas tostados, café, chocolate, tabaco e especiarias, na boca elegante, com ataque inicial agradável, arredondado, concentrado, muita fruta seguido do aparecimento gradual das notas de baunilha e chocolate, com bom corpo com acidez equilibrada, taninos suaves e volumosos, final persistente e harmônico.

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: É um vinho estruturado, de paladar equilibrado, que harmoniza com uma diversidade de pratos, tais como carnes vermelhas, carnes de caça, massas em molhos encorpados, queijos com forte intensidade de sabor.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17ºC

TEMPO DE DECANTAÇÃO: 30 minutos

Cristiano Zorzan
Winemaker
Aracuri Vinhos Finos
Conselho Brasileiro de Química - Regional RS (CRQ 05201993)

Confira a ficha técnica do Vinho Aracuri Collector Cabernet Sauvignon Safra 2008 (pdf)

Vinho Aracuri Cabernet Sauvignon Safra 2008 ...

ELABORAÇÃO: É um vinho tinto seco elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em vinhedos próprios, localizado em uma região fria, município de Muitos Capões, a 960 m de altitude. O frio relacionado com a elevada altitude prolonga a fase de maturação, favorecendo a produção de pigmentos e aromas. O sistema de condução é em espaldeira, com produtividade baixa de 8 toneladas/ha. A colheita foi manual, com seleção de cachos. A vinificação foi tradicional, porém somente com desengaçe das uvas, com adição de leveduras selecionadas e fermentação com temperatura controlada em torno dos 26ºC. Tempo de contato com as cascas até o término da fermentação alcoólica (cerca de 10 dias). Estabilização e maturação somente em tanques de aço inox.

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%Vol.

AÇÚCARES REDUTORES: 2,03 g/L

ENVELHECIMENTO: Um ano e meio em tanques de inox e 6 meses de garrafa.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 a 7 anos.

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS: Tem um aspecto límpido, brilhante, com cor vermelho-ruby de alta intensidade. No aroma destacam-se características especiais do Terroir, aromas de frutas vermelhas maduras como cereja, e frutas negras, cassis e ameixa, além de especiarias e final de pimenta preta. Paladar com ataque inicial agradável, arredondado, com acidez equilibrada e estruturada com taninos macios e finos com médio corpo e persistência média a longa. (Nível: Classificação de excelente qualidade). Pontuação: 87 pontos (0 a 100).

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: É um vinho estruturado, de paladar equilibrado, que harmoniza com uma diversidade de pratos, tais como carnes vermelhas, carnes de caça, massas em molhos encorpados, queijos com forte intensidade de sabor.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17ºC

TEMPO DE DECANTAÇÃO: 20 minutos

Cristiano Zorzan
Winemaker
Aracuri Vinhos Finos
Conselho Brasileiro de Química - Regional RS (CRQ 05201993)

Confira a ficha técnica do Vinho Aracuri Cabernet Sauvignon Safra 2008 (pdf)

Cristiano Zorzan

Enólogo, Aracuri Vinhos Finos

Esteve em torno do vinho durante toda a sua vida desde que o seu avô possuiu vinhedos no sul do Brasil, Cristiano Zorzan decidiu dedicar-se a este reino. Depois que ele se formou em Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica em Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves, no Brasil, ele realmente descobriu como o vinho é especial. Durante a faculdade de Enologia ele teve uma bolsa de estudo do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), no projeto "Denominação Geográfica de Vinhos", desenvolvendo trabalhos na Embrapa Uva e Vinho. A fim de ganhar experiência internacional, ele teve 2 anos de especialização em vinificação na Nova Zelândia e Austrália. Além disso, ele cumpriu com êxito o seu trabalho como segundo enólogo assistente, na Califórnia, Estados Unidos da América. Juntou-se com Aracuri Vinhos Finos, em setembro de 2009, como Enólogo.

Quando perguntado o que torna os Vinhos Aracuri tão especiais, Cristiano disse, "alta altitude é a jóia, nós agarramos a oportunidade de fazer dos Campos de Cima da Serra ser uma conhecida e importante Região de Vinhos no Brasil. As noites frias e a forte radiação solar são favoráveis para as vinhas a cada dia, preservando o sabor delicado do Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Os solos profundos e decompostos, a baixa precipitação na fase de maturação nos dá um ótimo amadurecimento da uva, alto grau de açúcar e maturação fenólica excelente, que nos faz alcançar os nossos objetivos. Na Aracuri Vinhos Finos usamos tradicionais e tecnológicas técnicas de vinificação para preservar o caráter frutado do nosso terroir. Nosso objetivo final é elaborar vinhos elegantes e complexos, que são fiéis ao seu "terroir".

Winemaker CRQ-V 05201993

As Maiores Jóias...Obrigado...

Á Sr. Almaviva que neste domingo aproveite bem, Nival abra um bom vinho e tome com ela, Meu amigo. Marcelo Schlickmann como um grande Pai que o amigo é hoje beba só bons vinhos. Dr. Harry meu Dr.Amigo viva esse momento com um Grande Vinho. Dr. Paulo Pimentel hoje dia das Mães, sempre reunido com á família...grande Homem. Dr. Francisco Grupenmacher hoje o amigo tem que fazer o almoço para Dra. Betina e ela escolhe o vinho. Amigão Lobato hoje sua rainha merece o melhor Champagne e você amigo o melhor tinto. Grande Zé Maria sempre do meu lado um Sr. Pai e Marido, eu acho que hoje sua esposa merece um Merlot da França pode ser um Petrus.Luis Fernando hoje somente Don Melchor seu grande amor merece.Meu irmão Borin hoje um bom vinho e depois uma volta de moto com seu amor ai sim e viver. E todos os meu amigos e clientes que sempre prestigiarão á Amici di Sinue. Afinal é Dia das Mães não posso só falar nos Pais. Dra. Betina, Dra. Lorena, Dra. Zélia, Dra. Ana Fábia, Sandra Zottiz, Minha Irmã Simone Bueno, Patricia Regina e claro minha Mãe LEONICE e Esposa Tina e a todas as mulheres eu desejo as vocês o melhor desse domingo e de todos os dias. Um grande beijo e fique com Deus.
Mãe, um presente de Deus
Para completar o homem
Deus a fez mulher
Mas para participar do milagre da vida
Deus a fez mãe
Para liderar uma casa
Deus a fez mulher
Mas para edificar um lar
Deus a fez mãe
Para estudar, trabalhar e competir
Deus a fez mulher
Mas para guiar a criança insegura
Deus a fez mãe
Para os desafios da sociedade
Deus a fez mulher
Mas para o amor, a ternura e o carinho
Deus a fez mãe
Para fazer qualquer trabalho
Deus a fez mulher
Mas para embalar um berço e construir um caráter
Deus a fez mãe
Para ser princesa
Deus a fez mulher
Para ser rainha
Deus a fez mãe
Mamãe, você é o mais lindo presente de Deus para mim,
e eu, quero ser uma dádiva de Deus para você

Confraternitta Amici di Sinue...

AMICI DI SINUE IMPORTADORA DE VINHOS.
Gerson Silva - Personal Wine
Fone: (41) 3675-1988 (41) 8426-0037
amicidisinue@gmail.com
http://winepersonal.blogspot.com/
ANNUIT COEPTIS
http://twitter.com/amicidisinue
Skype:amicidisinueconfraternitta
'U doet rechtstreeks zaken met de bron'. trad.:
“Para todas as grandes coisas,exigem-se lutas penosas e um preço muito alto. A única derrota da vida é a fuga diante das dificuldades. A pessoa que morre lutando é uma vencedor. Bem-aventurado.
Gerson Silva.

Por incrível que pareça, muitos enófilos ainda não foram apresentados á grande jóia.

Além dos profundos Malbecs Argentinos que conquistaram o mundo, o país ainda abriga maravilhosas surpresas a serem descobertas pelos apreciadores.

Entre os mais cultuados produtores da atualidade estão as Bodega Domados Rosillo.

O melhor Cabernet Sauvignon da Argentina para Revista Decanter, o empolgante Rosillo foi o grande vencedor de uma prova com mais de 120 dos melhores vinhos do país feitos com a uma Cabernet Sauvignon, recebendo as máximas 5 estrelas. Um ícone de excepcional qualidade-preço, já está sendo chamado de Sr. Cabernet da Argentina.

Tudo isso por apenas R$ 55,00 aproveite.

Espumante Prosecco Dino Nardi Brut IGT

Espumante Prosecco Dino Nardi Brut IGT Um dos vinhos mais interessantes da denominação. Para o Gambero Rosso, este sofisticado Prosecco é sem dúvida um dos maiores achados entre os espumantes italianos. Para Robert Parker, que classifica o Prosecco Brut Dino Nardi com 90 pontos. "os enófilos que procuram um prosecco realmente distinto e classudo deveria ir direto ao Prosecco Dino Nardi Brut uma grande escolha para ser comprado por caixas inteiras e servido como espumante da casa. Parker elogia o estilo "lindamente preciso e fresco" do vinho, e sua maravilhosa profundidade. apontando o vinho como a escolha certa em Prosecco para todos os anos. Por apenas R$ 50,00 País:Itália Região:Veneto Produtor:Perlage Conteúdo:garrafa de 750ml Composição:100% Prosecco Teor alcoólico:11,5% Visual:A cor é amarelo palha clara Aroma:perfume frutado e floral que lembra a maçã e melão fresco. Paladar:O sabor é gentil, harmônico e de corposidade moderada Harmonização:Prosecco de alta classe que acompanha perfeitamente entradas, pratos de peixe, massas leves e carnes brancas Descrição Adicional:Pela seleção de uvas Prosecco cultivadas nos solos da colina “ San Gallo” se obtém este vinho de grande prestígio pelas delicadas e elegantes características de buquê, exaltadas pela presença e apreciada da uva prosecco