'U doet rechtstreeks zaken met de bron'. trad.:

você sabia?Cada vez mais os vinhos são feitos para consumo imediato e não para guarda. Essa é a tendência do consumidor moderno, que se reflete no trabalho dos enólogos das grandes vinícolas comerciais. Isso vale sobretudo para os produtos mais básicos e intermediários – guardar
essas garrafas para que “melhorem com o tempo” geralmente é uma bobagem, porque a bebida vai perder frescor e fruta e não ganhará complexidade em troca. Já os produtos top de linha apresentam mais estrutura e aí sim podem melhorar muito com alguns anos de guarda.

Comtes de Champagne Brut R$ 490,00

O champagne mais nobre da casa de Taittinger, disponível numa safra muito especial. Além do clássico aroma fermentado,este apresenta notas
suaves de frutas vermelhas. Na boca é cheio de corpo, com longa persistência e final sublime.

Cristais Riedel

Riedel Cada apreciador tem uma opinião ao eleger o melhor vinho do mundo. Há quem defenda os clássicos de Bordeaux e de Borgonha ou mesmo os supertoscanos. Mas todos concordam num aspecto: a campeã
entre as taças é a Riedel. A marca austríaca existe desde 1756 e foi pioneira na criação de linhas de taças específicas para vinho. Cada uma das taças é feita de modo artesanal e quase científico, com o objetivo de enaltecer ao máximo os aromas e sabores dos vinhos. Uma taça para vinhos de sobremesa, por exemplo, tem uma angulação que faz com
que o líquido atinja diretamente a ponta da língua – justamente a área que percebe o doce na boca. A Riedel trabalha com diversas linhas, como Ouverture e Wine, para quem está começando, Vinum e Vinum Extreme, para quem já degusta há algum tempo, e Sommelier, para os verdadeiros connoisseurs. Há também os decanters, pequenas obras de arte.

Wine - Zinfandel/Chianti (alt. 22,1 cm) R$ 53,00
Wine - Cabernet/Merlot (alt. 23,6 cm) R$ 57,00

Wine - Água (alt. 22,1 cm) R$ 57,00
Wine - Champagne (alt. 24,7 cm) R$ 57,00
Wine - Chardonnay Grand Cru (alt. 20,1 cm) R$ 57,00
Wine - Viognier (alt. 37,0 cm) R$ 57,00
Wine - Sauvignon Blanc/Chardonnay (alt. 21,0 cm) R$ 57,00
Vinum - Champagne Prestige Cuvée (alt. 21,8 cm) R$ 63,00
Vinum - Chablis/Chardonnay (alt. 19,8 cm) R$ 75,00
Vinum - Chianti Classico/Riesilng (alt. 19,8 cm) R$ 75,00
Vinum - Bourgogne Rouge/Pinot Noir (alt. 21,0 cm) R$ 86,00
Vinum - Bordeaux (alt. 22,5 cm) R$ 86,00
Vinum - Sauvignon Blanc/Chardonnay (alt. 21,0 cm) R$ 87,00
Vinum - Champagne (alt. 22,5 cm) R$ 88,00
Vinum Extreme - Sauvignon Blanc / Riesling (alt. 24,0 cm) R$ 86,00
Vinum Extreme - Champagne (alt. 25,4 cm) R$ 86,00
Vinum Extreme - Dessert/Sauternes (alt. 22,8 cm) R$ 86,00
Vinum Extreme - Cabernet/Merlot R$ 95,00
Vinum Extreme - Pinot Noir/Nebbiolo (alt. 24,6 cm) R$ 95,00
Vinum Extreme - Chardonnay Grand Cru (alt. 22,7 cm) R$ 95,00
Sommeliers - Riesling Grand Cru (alt. 22,6 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Vintage Port (alt. 17,2 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Bourgogne Chardonnay Grand Cru (alt. 21,6 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Tempranillo/Tinto Reserva (alt. 24,8 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Water (alt. 13,0 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Chardonnay/Sauvignon Blanc (alt. 20,0 cm) R$ 192,00
Sommeliers - Cognac X.O. (alt. 16,5 cm) R$ 194,00
Sommeliers - Sauterne (alt. 20,0 cm) R$ 195,00
Sommeliers - Vintage Champagne Glass (alt. 33,0 cm) R$ 195,00
Sommeliers - Water (alt. 23,5 cm) R$ 195,00
Sommeliers - Hermitage/Malbec/Tempranillo (alt. 23,7 cm) R$ 251,00
Sommeliers - Burgundy Grand Cru (alt. 24,8 cm) R$ 280,00
Sommeliers - Bordeaux Grand Cru (alt. 27,0 cm) R$ 280,00
Decanter Cabernet (cap. 1050 ml.) R$ 175,00
Decanter Riedel 2 Linha R$ 198,00
Decanter Cabernet Magnum (cap. 1700 ml.) R$ 236,00
Decanter Vinum (cap. 1500ml.) R$ 464,00
Decanter Corneto Single (cap. 1200ml) R$ 473,00
Decanter Vinum Magnum (cap. 2000ml.) R$ 567,00
Decanter Ultra (cap. 1230 ml.) R$ 570,00
Decanter Ultra Magnum (cap. 2000 ml.) R$ 570,00
Decanter Duck (cap. 900 ml.) R$ 748,00
Decanter Riedel Single T R$ 888,00

Decanter Pomerol (cap. 900 ml.) R$ 934,00
AMICI DI SINUE IMPORTADORA DE VINHOS.
Gerson Silva Personal Wine
Fone:(41) 3675-1988 Cel: (41) 8418-0037
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“Se o pão é o símbolo do que o homem precisa, por seu lado o vinho é o símbolo da superabundância da qual também temos necessidade. Ele é sinal da alegria, da transfiguração da criação. Tira-nos da tristeza e do cansaço do dia-a-dia e faz do estar juntos uma festa. Alegra os sentidos e a alma, solta a língua e abre o coração; e transpõe as barreiras que limitam a nossa existência.” Joseph Ratzinger, Papa Bento XVI

Champagne...na Confraternitta Amici di Sinue...

Champagne Não há rival entre os espumantes de qualquer parte do mundo para os grandes da região francesa de Champagne, feitos com as uvas Chardonnay (branca), Pinot Noir e Pinot Meunier(tintas). Apenas os espumantes feitos nessa região podem ser denominados champagne. Os vinhos dessa denominação podem atingir enorme complexidade,exibindo aromas cítricos, de frutas secas, fermento de pão,nozes, torrado e toques florais – e aliando tudo isso com leveza, graça e refinamento. Os melhores conseguem envelhecer por décadas, embora os rótulos mais simples devam ser consumidos jovens. As bolhas são fruto de
uma segunda fermentação que ocorre nas próprias garrafas, o que se convencionou chamar de método champenoise. Há champagnes feitos apenas com brancas (blanc de blancs) e também champagnes rosés, que podem se maravilhosos e são os vinhos rosés mais sérios, complexos e com maior capacidade de envelhecer do mundo.

Champagne Taittinger Brut
Réserve R$ 140,00

As origens dessa tradicional casa remontam a 1734, quando Jacques Fourneaux, um comerciante de vinhos espumantes,estabeleceu a empresa que se tornaria a Taittinger. Naquela época, os monges Beneditinos detinham as melhores vinhas na região de Champagne. Fourneaux começou a trabalhar como representante comercial desses produtos. A empresa resultante dessa atividade prosperou e, após a Primeira Guerra Mundial, uniu-se à família Taittinger, que acabou assumindo o controle. Hoje a vinícola é responsável por alguns dos mais refinados e clássicos champanhes do mundo. Seus “Blanc de Blancs”, feitos exclusivamente com a uva Chardonnay, são verdadeiros clássicos.

Champagne Dom Perignon Vintage R$ 420,00

Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores crus da região. Criado unicamente nos anos excepcionais, é uma busca constante da perfeição na elaboração de champagne. Disponibilidade: garrafa de 750ml com estojo

Champagne Cristal R$ 750,00

O Champagne que foi criado para o Tsar Alexandre II da Rússia é um dos sonhos de todo enófilo. Seu nome deriva do fato de que sua garrafa original era de puro Cristal de Baccarat. Este 1999 recebeu 98 pontos de Robert Parker que o considerou um dos mais finos Champagnes que ele já bebeu. Este Champagne tem um dos mais belos visuais do mundo dos vinhos. Sua garrafa dourada e brilhante é uma atração extra e que que já nos faz salivar. O espumante é dourado, brilhante e com uma perlage intensa, fina e persistente. O aroma é de uma elegancia exuberante com a presença de amendoas e flores brancas sobre um fundo de brioche. Na boca é seco, elegante e com um pronunciado tostado. Grande corpo proporcionado pela predominancia da Pinot Noir. Tem peso e espessura na boca. O final de boca é logo, elegante e com toque pronunciado de amendoas. Certamente este é um vinho cuja garrafa deve ser degustada a dois, num tempo adequado a se fruir tudo o que ele tem a oferecer.

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VINHO É COISA DE FAMÍLIA Um passeio pelos clãs mais nobres do mundo do vinho...

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Best seller

Linha Arboleda é destaque na The Wine Advocate

Os vinhos Arboleda, produzidos por Eduardo Chadwick no Chile,
receberam notas altíssimas do crítico Robert Parker em sua tradicional publicação The Wine Advocate, uma das bíblias dos enófilos. A Arboleda, cujo nome refere-se às árvores nativas que foram preservadas nos vinhedos,localiza-se no Vale do Aconcágua e é comandada pelo jovem enólogo Edgard Carter, que esteve recentemente no Brasil apresentando os vinhos pontuados por Parker. “O Chile tem uma grande diversidade
climática para muitas variedades de uvas. Nosso trabalho é explorar
essa diversidade.” Outro destaque é a excelente relação custo-benefício
dos Arboleda.

Confira:-

Arboleda Sauvignon Blanc 2006 e 2007 (R$ 75,00)-

Arboleda Chardonnay 2005 e 2006 (R$ 75,00)-

Arboleda Cabernet Sauvignon 2006 (R$ 75,00)-

Arboleda Syrah 2006 (R$ 75,00)-

Arboleda Carmenere 2006 (R$ 75,00)-

Arboleda Merlot 2003 e 2205 (R$ 75,00)
Preço: R$ 75,00
No nariz: frutas vermelhas maduras e especiarias
Na boca: taninos finíss imos, potência e volume de boca

Achaval-Ferrer Finca Altamira RP 95

O Finca Altamira já pode ser considerado, sem nenhum exagero, um dos melhores vinhos do mundo. A The Wine Advocate conferiu 95 pontos para a safra 2005 e escreveu: “O Altamira 2005 ainda é um vinho jovem, mas acredito firmemente que vai amadurecer como um Grand Cru de Bordeaux”. A safra 2004 recebeu 98 pontos de Robert Parker!

Preço: R$ 250,oo

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Ícones reconhecidos O Don Melchor R$ 220,00 foi eleito o melhor Cabernet Sauvignon do mundo pela Wine Spectator. Já o Viñedo Chadwick R$ 350,00superou ícones como Château Margaux, Château Lafite e Château Latour na “Cata de Berlin”.