Bordeaux,.
Estava eu no Rest. Petite Gironde no fim da tarde para tomar uma taça de vinho, bem eu tinha recém chegado tudo novo e lindo. Como no hotel ainda tava fechado o Wine Bar , eu sai na frente do hotel e avistei esse belo restaurante...Amigos fui até lá com o pensamento em tomar uma bela taça de vinho da região...Ao entra avistei um Sr. Tomando Ch. Petrus 1982 sozinho...eu pensei nossa aqui e demais, cheguei próximo ao Sr. Em português Le disse: Nossa Ch. Petrus 82 amigo...o que está celebrando! Ele em meio português e espanhol me respondeu: Amigo e Sommelier ou enólogo eu dei uma risada e Le disse que era um Personal Wine. Ele falou então: senta aqui amigo vamos tomar um Petrus...na hora minha perna ficou banba. Pois não sabia o preço da conta e claro não o conhecia assim...Mais tudo bem tava eu sentado em Bordeaux com um amigo que recem tinha conhecido tomando Petrus 82... Ai fique interessado em saber porque ele tinha me perguntado se eu era Sommelier ou enólogo! Ele me disse olhando em meus olhos: Amigo hoje tem muitos que fazem curso práticos ou curso rápidos e já sai julgando os vinhos...se achando o cara...dái começo a nossa conversa ele pediu mais um Ch. Petrus 2002...eu fique com grande medo da conta, suava frio.rsrsrsrs
Ai ele me perguntou qual a diferença das safras e dos vinhos!. Uma eu sabia que tinha 100 pontos. Ai comentei minha opinião disse: que os dois era tão excelentes e tão bom que para mim naquela hora não importava WS ou RP os dois vinhos era tudo que um apreciador de vinho gostaria de tomar...Então o Sr. Me olhou de novo e disse assim: você entendeu agora porque eu perguntei se era um Sommelier ou enólogo ! eu disse: não... ele disse: os dois acham pontos e tantas outras coisa não importante neste vinhos que o vinho se torna chato em beber-lo...assim que temos que apreciar essas jóias com um bom amigo e sem complicar... ele na saída pagou a conta e me agradeceu pelo seu fim de tarde...
Estava eu no Rest. Petite Gironde no fim da tarde para tomar uma taça de vinho, bem eu tinha recém chegado tudo novo e lindo. Como no hotel ainda tava fechado o Wine Bar , eu sai na frente do hotel e avistei esse belo restaurante...Amigos fui até lá com o pensamento em tomar uma bela taça de vinho da região...Ao entra avistei um Sr. Tomando Ch. Petrus 1982 sozinho...eu pensei nossa aqui e demais, cheguei próximo ao Sr. Em português Le disse: Nossa Ch. Petrus 82 amigo...o que está celebrando! Ele em meio português e espanhol me respondeu: Amigo e Sommelier ou enólogo eu dei uma risada e Le disse que era um Personal Wine. Ele falou então: senta aqui amigo vamos tomar um Petrus...na hora minha perna ficou banba. Pois não sabia o preço da conta e claro não o conhecia assim...Mais tudo bem tava eu sentado em Bordeaux com um amigo que recem tinha conhecido tomando Petrus 82... Ai fique interessado em saber porque ele tinha me perguntado se eu era Sommelier ou enólogo! Ele me disse olhando em meus olhos: Amigo hoje tem muitos que fazem curso práticos ou curso rápidos e já sai julgando os vinhos...se achando o cara...dái começo a nossa conversa ele pediu mais um Ch. Petrus 2002...eu fique com grande medo da conta, suava frio.rsrsrsrs
Ai ele me perguntou qual a diferença das safras e dos vinhos!. Uma eu sabia que tinha 100 pontos. Ai comentei minha opinião disse: que os dois era tão excelentes e tão bom que para mim naquela hora não importava WS ou RP os dois vinhos era tudo que um apreciador de vinho gostaria de tomar...Então o Sr. Me olhou de novo e disse assim: você entendeu agora porque eu perguntei se era um Sommelier ou enólogo ! eu disse: não... ele disse: os dois acham pontos e tantas outras coisa não importante neste vinhos que o vinho se torna chato em beber-lo...assim que temos que apreciar essas jóias com um bom amigo e sem complicar... ele na saída pagou a conta e me agradeceu pelo seu fim de tarde...
Abs,.
Gerson Silva.'.
Arboleda Sauvignon Blanc 2006 e 2007 (R$ 75,00)-
Ao longo de sua história, a Confraternitta Amici di Sinue sempre fez um grande esforço para difundir a cultura e o conhecimento sobre vinhos no Brasil. Temos muito orgulho desse trabalho pioneiro, cujo principal marco ocorreu há 10 anos, quando criamos o departamento de Wine Amici di Sinue. Por meio desse departamento, oferecemos palestras, degustações, jantares harmonizados e cursos técnicos para profissionais e para amadores. O Wine Amici di Sinue tem em sua equipe Personal Wine com mais de 10 anos de experiência nacional e internacional. 
