Vinho orgânico Coyam ...
A Magna Import acaba de trazer para o Brasil o orgânico Coyam 2006. Eleita melhor safra já produzida do super premium, este vinho possui seis uvas, uma a mais do que na produção anterior. O Coyam, reconhecido como os 50 tintos mais valiosos do mundo pela Decanter World Wine Awards, foi elaborado por Álvaro Espinoza, um dos mais respeitados e inovadores enólogos do Chile. Produzido no Vale do Colchagua, no Chile, o Coyam apresenta uma cor de intenso violeta. O aroma expressa uma harmonia de fruta negra madura, como cereja, cassis e frutas do bosque, mesclando-se de forma delicada com a madeira. No paladar, ele se mostra com agradável balanço de volume e equilíbrio, de taninos redondos e suaves. O final é largo, evidenciando seu caráter e personalidade. Este rótulo da vinícola Emiliana, concebido em produção orgânica, já ganhou diversos prêmios, entre eles medalha de bronze no Decanter World Wine Awards em 2006 e 2007 (safra 2006 e 2004, respectivamente) e 90 pontos no Wine Spectator e Robert Parker. Esse ícone chileno já ganhou três vezes consecutivas no Guia Descorchados, o mais importante do Chile. O Coyam, um tinto seco, possui 34% de uva Syrah, 12% de Cabernet Sauvignon, 17% de Carmenére, 31% Merlot, 3% Malbec e 2% Mourvedre. O volume de álcool está em 14,9%
AMICI DI SINUE IMPORTADORA DE VINHOS.
Gerson Silva Personal Wine
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