Piemonte...

O Piemonte localiza-se no norte da Itália, a apenas 100 milhas dos Alpes – a tradução
literal de seu nome é exatamente “ao pé do monte”. E como os antigos romanos já diziam, “Bacco ama as
colinas”, em alusão à qualidade superior de vinhos de áreas montanhosas. De fato, o Piemonte origina alguns
dos mais elegantes e refinados rótulos do mundo. A grande estrela da região é a uva Nebbiolo, empregada
nos famosos Barolos (mais robustos e encorpados) e Barbarescos (mais delicados e femininos). Os melhores
exemplares desses vinhos são incrivelmente complexos e podem envelhecer por muitas décadas. Assim como
a francesa Borgonha, o Piemonte também é marcado pela importância do terroir e origina vinhos de personalidade
única.